Enquête de goût
grand publicCombiné à l’odorat, le sens du goût ne se limite pas aux 4 saveurs sucré, salé, acide ou amer. A la fois enquêteur, le public tentera de découvrir pourquoi toutes les eaux ne délivrent pas la même sensation gustative, et expérimentateur, il testera par lui-même les différents paramètres caractéristiques du goût, des saveurs aux arômes, afin d’en comprendre les mécanismes.
Fiche technique
Matière abordée : Biologie
Durée de l’animation : environ 1h
Condition(s) d’accueil du stand :
- Pièce sombre et conforme aux normes de sécurité
- 4 m linéaires de tables + une table séparée
- Chaises en nombre suffisant pour le public
- 1 prise 220 V avec raccordement à la terre