Changement d’état

primaire cycle 3

A quoi ressemblerait le monde sans la matière et ses différents états ? Est-ce un hasard si l’eau gèle à 0°C et qu’elle bout à 100°C ? Pourquoi un nuage se forme-t-il devant notre bouche quand nous parlons et qu’il fait froid ?

Trois états sont classiquement cités pour décrire la matière : solide, liquide et gaz ; dépendants des conditions de pression et de température.

Les bulletins météorologiques nous rendent compte quotidiennement des variations de ces paramètres naturels ; ils tentent également de prévoir, à court terme, leurs incidences relatives sur l’état de l’eau : précipitations, formation de gel, brouillards etc. A l’échelle de la Terre, comment l’eau circule-t-elle des océans aux nuages, des nuages aux glaciers, des glaciers aux rivières et des rivières aux océans ? Pourquoi l’augmentation de température de quelques degrés à la surface de notre planète peut-elle changer le niveau des océans et le contour des continents ?

Expériences à l’appui, l’animateur montre les changements d’état du plus familier des éléments grâce auquel nous vivons : l’eau !

Thèmes évoqués :

  • Fusion / solidification
  • Evaporation / liquéfaction
  • Condensation / sublimation
Changement d’etat 2 Changements d’etat 1

Fiche technique

Durée de l’animation : 1h Condition(s) d’accueil du stand :
  • Pièce sombre et conforme aux normes de sécurité
  • 4 m linéaires de tables + une table séparée
  • Chaises en nombre suffisant pour le public
  • 1 prise 220 V avec raccordement à la terre

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